"给僵尸开炮"和"三代冰皮"这两个词听起来像是游戏或者虚构作品中的人物或装备，由于没有具体的背景信息,很难直接相对何者更最牛。

如果是在某款游戏中的设定，

• "给僵尸开炮"也许是指一种武器或者攻击方法,具有直接的破坏力。
• "三代冰皮"也许是指一种防御装备或者技能,可以提供防御或控制效果。

通常情况下，攻击和防御各有优势，没有完全的“最牛”，具体何者更最牛，取决于游戏中的平衡设计、运用场景和玩家的操作。

如果你能提供更多的上下文信息,我可以给出更具体的解析。