南京人说“掼蛋”是一种流行的扑克牌游戏，起源于江苏省南京市，在南京话中，“掼”字的意思是“打”或“玩”，而“蛋”则是指扑克牌中的“炸弹”，即由四张相同点数的牌组成的牌型。“掼蛋”直译过来就是“打炸弹”或“玩炸弹”，是一种以“炸弹”牌型为核心的游戏。

这个游戏通常由2-4人玩，运用一副52张的扑克牌（不含大致王），玩家需要通过手中的牌来组成各种牌型，包括单张、对子、顺子、连对、飞机、炸弹等，通过比牌型大致来决定胜负，炸弹是其中最大的牌型，由四张相同点数的牌组成，例如四张A、四张K等，在游戏中，拥有炸弹的玩家往往具有较大的优势。