《爆炒江湖厨神大赛》是一档美食竞技节目，具体的评分标准在节目中会有详细的说明，通常这类节目会根据选手的烹饪诀窍、食材组合、味道、创意等多个方面进行评分，每个选手的得分通常是由评委团根据现场表现给出的，分数也许从0分到10分或者更高,具体几许分取决于节目的配置和评委的标准。

如果无论兄弟们想了解某个具体选手在节目中的得分，提议无论兄弟们查看该节目的具体集数或官方公开的分数信息，由于我没有实时的数据库访问权限,无法提供具体的分数。